えんなか合同会社
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NOTO-RETREAT TOUR
2017.10.08-09
REPORT

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Program01
 ヨガの源流にふれる「ハタヨガ体験」
~能登の大自然に身をゆだねて心と身体をリセット~
お天気もよく気持ちのよい屋内ホールでのヨガ。呼吸を大切にしながら、ひとつひとつのポーズを丁寧に。レッスンが終わるころには、身体がスッキリしたのを感じます。

Program02
 能登の精進料理ランチ&レッスン
~食が変わると心がゆたかになります~
身体に負担が少ない精進料理をいただくとわかる、食の大切さを感じるひと時。ごま豆腐や、白和えなど
、精進料理の定番メニューを作って頂いたり、また能登産のこだわりの食材や調味料などもご紹介しました。
Program03
 天然由来のコスメ作り
~和のアロマ クロモジの香りで椿油のバーム作り~
実際に、能登の里山に生育する香りにまつわる木々を探しに森歩きの時間。クロモジの葉を採取。これを、会場で蒸留して、天然アロマの香りが漂う中で、穴水町鹿波産の椿油を使ったコスメ作りをしました。司会進行は、国内外のハーブの研究もしているヨガ講師の長元さん。能登産精油プロジェクトの佐野さん、鹿波椿保存会の楠さんを交えて、能登の里山の香りトークショーも。里山を知る専門家ならではの、貴重なお話が聞けました。

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 【イベントのオプション夕食会】
 400年の歴史。天領庄屋で楽しむ
「里山里海のごっつぉ」同時開催の「能登ものづくり展」の作家たちを交え、能登の文化・芸術についても語れる一夜限りの夕食会。地元食材や地酒、今だけしか食べられない貴重な食材が集まりました。藤井まりさんの料理を始め、輪島塗の食器に、色鮮やかに盛り付けられたお食事を堪能しました。

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10月10日(月・祝)【オプションの早朝ヨガ】
健康の森の早朝ヨガ。ふかふかの芝生の上で、朝日を浴びながら。気持ちのよいひと時を過ごしました。静かに、心と身体に向き合える大切な時間です。


Special Thanks
(順不同)
石川県庁 /  里山振興ファンド スローツーリズム推進事業
穴水町 / 産業振興課
石川県 健康の森
北国新聞社   北陸中日新聞
のと鉄道株式会社 有限会社三交バス 港タクシー株式会社

鹿波椿保存会 /  能登産精油プロジェクト/ HALO / 天領庄屋中谷家

蔵cafe 菜々(穴水町)/ Coast table(穴水町)
cafe&炭火焼なぎさガーデン(穴水町)/ そばきり仁(能登町) 
モリ+クモ食堂(輪島市) / 農家レストラン開元(輪島市)

能登ワイン株式会社(穴水町)
pippinhair(七尾市)/ カントリーロード(七尾市)/ Cafe遊帆(七尾市)
イルピアットハタダ(七尾市) / 夢華(七尾市)/ 香林(穴水町)
穴水町さわやか交流館プルート(穴水町)/ 石橋治療院(穴水町) / すぺーすてら(穴水町)
舞谷石油(穴水町) / セミナーハウス やまびこ(能登町)
トラットリア・クアクア(金沢市)/ Life Community MEGLI(金沢市)

柳田食産株式会社(能登町) / bonbon cafe(宝達志水町) 
栄宝丸(能登町)/ 黒川創生会の皆さま(能登町) / 東井栗園(穴水町)
渚水産(穴水町)/ サンクリエート(穴水町)
岩井戸農産(能登町)/ 寺岡ミートセンター(志賀町)

miisalon(輪島市) 
大妻女子大学・細谷ゼミ(東京)
tentetsuki(東京) / hanae matsuya(東京)
こまきしょくどう 鎌倉不識庵(東京・秋葉原)/ 鎌倉不識庵(神奈川・鎌倉)

その他、たくさんの皆さまのご協力でイベントを開催させて頂きました。 
今回、お名前を掲載していない皆さまにも感謝の気持ちを込めて。
ありがとうございました。
  
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